FODMAP-arme Kost: Warum Ernährungsberatung wichtig ist

Immer mehr Reizdarmpatienten entschließen sich zur Umstellung ihrer Ernährung auf Basis einer FODMAP-armen Kost. Das FODMAP-Konzept zu verstehen und richtig durchzuführen, ist komplex und aufwändig. Nach Ansicht der Schweizer Diplom-Ernährungsberaterin und FODMAP-Expertin Beatrice Schilling aus Basel ist es für den Langzeiterfolg entscheidend, dass das FODMAP-Konzept individuell und gezielt angewendet wird. Deshalb sollte es (spätestens ab der 2. Phase) in Begleitung einer erfahrenen Ernährungsfachkraft durchgeführt werden. Diese unterstützt bei der korrekten Durchführung, hilft bei der Wahl der individuell angepassten Schwerpunkte und empfiehlt bei Bedarf noch zusätzliche Maßnahmen.
Hier die drei wichtigsten Gründe, warum Sie als ReizdarmpatientIn aus Sicht der Expertin bei der Umstellung auf FODMAP-arme Ernährung unbedingt die Unterstützung von Ernährungsfachkräften in Anspruch nehmen sollten:

reizdarm und sport

• Die Durchführung einer FODMAP-armen Ernährung ist eine grosse Umstellung und beinhaltet viele Richtlinien und Empfehlungen.

Eine Ernährungsfachkraft weiß, ob das FODMAP-Konzept für Sie das Richtige ist und veranlasst bei Bedarf vor dem Start weitere Abklärungen. Sie erkennt die für Sie relevanten Themen, setzt individuelle Schwerpunkte und findet alltagstaugliche und langfristig durchführbare Lösungen. Die Ernährungsfachkraft achtet darauf, dass die Ernährung nicht nur gegen die Beschwerden wirkt, sondern auch ausgewogen und bedarfsdeckend ist. Sie erkennt beispielsweise unnötige Einschränkungen oder das Risiko für Nährstoff-Mängel. Sie schlägt Alternativen vor, ermutigt gewisse Nahrungsmittel gezielt auszuprobieren oder empfiehlt bei Bedarf Supplemente als Ergänzung.

• Das FODMAP-Konzept ist eine relativ neue Ernährungsform und wird laufend weiter erforscht. Informationen und Listen in Büchern und im Internet sind oft veraltet oder unvollständig.

Eine Ernährungsfachkraft kann Ihnen die aktuellsten Informationen geben: z. B. Listen, Protokolle und “Tipps und Tricks”. Sie kennt die Alltagssituation vieler Menschen mit Reizddarmsyndrom. So können Sie von der Erfahrung und Expertise der Ernährungsfachkräfte profitieren.

• Ein Erfolgsschlüssel des FODMAPs-Konzeptes ist, dass die Zusammenhänge zwischen der Ernährung und den Beschwerden erkannt und verstanden werden.

Eine Ernährungsfachkraft kann Ihnen die Hintergründe des FODMAP-Konzeptes und die komplexen Zusammenhänge erklären. Sie kann Ihre Fragen beantworten und Sie bei der korrekten Durchführung im Alltag unterstützen. Das erhöht nicht nur die Motivation sondern auch den Erfolg. Eine Ernährungsfachkraft leitet Sie an, wie Sie Ihre individuelle FODMAP-Toleranz herausfinden können. Dadurch können die Ernährungsempfehlungen personalisiert und unnötige Einschränkungen vermieden werden.

Eine Ernährungsfachkräfte berücksichtigt auch andere Aspekte Ihrer gesundheitlichen Situation und kombiniert die FODMAP-arme Ernährung bei Bedarf mit weiteren Ernährungsformen und/oder Maßnahmen. So lässt sich die Low-FODMAP-Therapie zum Beispiel besonders gut mit der Einnahme vonProbiotika als Basistherapie zur Stabilisierung des Mikrobioms bei Reizdarm kombinieren. Low-FOD-MAP und Probiotika" class="extern" title="Probiotika">Probiotika stellen bei gemeinsamer Anwendung einen vielversprechenden Therapieansatz dar – mit Aussicht auf eine verbesserte Lebensqualität als Folge der deutlichen Linderung der Verdauungsbeschwerden

Dr. Friedhelm Mühleib

Weblinks für Interessierte

● Mehr über FODMAP im Ratgeber Reizdarm

● Website der FODMAP-Expertin Beatrice Schilling

Foto: I-Stock- 1069153304

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